close
| 一項賓州的實驗顯示，如果學校用心採取積極、健康的方式，學校可以幫助小孩維持正常體重。 在這項兩年的研究中，如果學校努力預防肥胖，4到6年級的小孩還是有半數可能會變得過重。 賓州Temple大學肥胖研究與教育中心主任Gary Foster博士表示，這些是戲劇性的結果，但是我們還有許多工作要做。 丹佛市落磯山兒童醫院醫療辦公室主任、美國小兒醫學會會員Reginald Washington醫師在有關孩童肥胖的專家委員會中表示，有許多工作得在校園之外進行。 Washington醫師表示，許多小孩住在一個有肥胖基因的環境中，他們的家庭、習慣以及社區都造成體重增加。 Washington醫師向WebMD表示，該項研究清楚顯示，校園中改變的事情會帶來影響，但是只要校園外還有其他誘因，此一問題會繼續。 【孩童肥胖研究】 美國人比以前更重，這包括小孩；根據疾病管制局(CDC)統計，2003至2004年間，6至11歲的小孩有19%過重，而在1988至1994年間，最多為11%。 Foster醫師的團隊在5個靠近市區的賓州學校檢視學校為基礎的肥胖預防計畫，這些學校提出自己的計畫，由 研究者提供架構，強調4至6年級所有小孩的健康飲食。 肥胖、過重和體重等字彙沒有出現在計畫中。 Foster博士表示，我們進行此研究的目的是檢視對過重和肥胖的影響，並未討論體重；相反的，學校促進健康飲食、向小孩表示這是更健康的方法。 參與本研究的賓州非利益團體－The Food Trust －的營養教育主任Sandy Sherman表示，沒有人要讓小孩被烙印，沒有人要他們認為自己不好；他們聚焦在積極與鼓勵。 學校員工接受營養教育，教師在課程中編排50小時的營養教育，例如解釋單片披薩的成分，自助餐廳的食品和自動販賣機的項目必須達到某些飲食的標準。 Sherman表示，我們沒有太多經費，沒有太多空間，也無人相助來進行更多時間的營養或者體能活動；我們沒有太多額外資源，但是，我們成功了。 【研究的結果】 這些參與實驗學校中的正常體重小孩，與其他學校的同儕相比，只有半數變得過重。 Foster博士表示，這是個好消息；在參與實驗的學校中，研究期間只有7.5%的正常體重小孩變得過重；他表示，我們必須就那些未在研究中進行的事務，如體能教育等方面更加努力。 那些努力也包括與學校附近的商店合作，推廣健康飲食；Sherman表示，小孩在上下學途中買食物，吃那些我們禁止他們吃的。 Sherman 希望商店提供切片水果，讓小孩在商店中可以有健康的選擇；舉例來說，我們從不說不准買洋芋片，但是限制到只有一份的份量。 Washington 表示，登載在4月號的Pediatrics期刊的此一研究相當棒，指出學校計畫可以設計來預防而非治療孩童肥胖。 他表示，我認為此一研究之中有兩件事情相當清楚；其一為預防比治療更有效，其二為如果只有學校中的努力將不會有效。 |
| 出處: WebMD Medical News |
全站熱搜
留言列表
