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酒的主要成份是酒精,一公克酒精可產生7大卡的熱量(1公克醣類才產生4大卡的熱量),故喝酒容易導致熱量攝取過多,尤其是啤酒,除了含有酒精外還有醣類氨基酸等,一瓶啤酒熱量大於500大卡,故喝酒的人,他所攝取的多餘熱量會轉變成脂肪在體內儲存起來。

此外,酒類中還有一些成份能刺激消化液的分泌及食慾的增加,也會使人胃口大開,不知不覺就吃過量的食物。

因此在減肥中的人最好能避免飲酒,如果一定要飲酒(例如聚餐宴會等),則酒量要節制,且同時要限制主食及高熱量下酒菜之攝食量,如此才可能避免體重增加。

﹝資料來源:春暉醫星球﹞

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